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铜火锅的利润？
利润非常可观，客流量一般在10桌左右，每桌消费在100元，中午的营业收入在1000元。
晚餐营业时间长，客流量大，一般在15桌左右，每桌消费在200元，晚上的营业收入在3000元，一天的营业收入在4000元，一个月的营业收入在12万元，非常值得投入。
铜火锅与普通火锅的区别？
铜火锅和普通火锅相比较，区别在于铜火锅是铜做成的锅体，所以受热比较均匀，涮出来的肉质更嫩，口感比普通火锅好一些。
除此之外，铜火锅可以补充人体所需的微量营养素——铜，对血液、中枢神经、免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及脑、肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
复古铜火锅和普通铜火锅的区别？
两者区别在于供热方式，材质和样式。复古铜火锅是用纯铜做成，样式古朴，下面用碳供热。而普通铜火锅里面用的却是铁皮，外面镀铜而已，样式新潮。烧的时候插上电就可以。虽然复古火锅热起来慢但是味道上肯定比普通铜火锅好。纯铜制造用起来也放心不少。
火锅为什么用铜锅，铜锅火锅的好处？
是因为铜具有良好的导热性。铜火锅多见于北方地区。而南方地区一般都是使用普通的不锈钢火锅盆。之所以北方喜欢用铜火锅，是因为铜具有良好的导热性，通常在铜火锅的中央肚子中放入碳火，然后盖上烟囱散气，铜火锅外围一圈就是用来涮羊肉的汤。东来顺都是这种形制的铜火锅。周边一圈具有良好的导热性，温度用来涮羊肉正好合适。
太锅铁锅铜锅哪个好？
铜锅好。
铜锅的特点比较轻便。传导热量较快。铜锅一般常用于火锅炊具。铜火锅是很有讲究的。铜火锅煮出来的菜品非常有特色，味道纯正。铁锅的特点是耐用。用途非常广泛。生活中煎炒烹炸，样样都用铁锅来完成。所以说铜锅和铁锅相比较而言，他们各有各的好处，都是生活中不可缺少的炊具。