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夏季葡萄打顶方法？
葡萄的夏季修剪，目的在于调节养分的流向，调整生长与结果的关系，改善通风透光，减少病虫孳生，提高浆果品质和加快幼树成形等。夏季修剪的技术处理要依情况而定，对于生长中庸，结实安定的品种，与营养生长过旺，结实不良的品种，要有所不同，不能一律对待。
一、抹芽
抹芽是为了节约养分。芽的萌发主要是消耗头年树体内贮藏的碳水化合物，抹除多余的芽眼，使有限养分集中供应保留的芽眼。抹芽一般分二次进行，早抹比迟抹好。
第一次抹除发育不良的基节芽，瘦弱的尖头芽，对双生芽或三生芽留饱满的主芽，除去副芽，部位不当的不定芽也应抹除。第一次抹芽是在芽眼未破绽时进行，抹除的芽约占总除芽量的60-70%。
第二次抹芽约在第一次抹芽后15天左右进行。第二次抹芽有定梢性质，即决定选留的结果新梢和发育新梢的数量和比例，设计初步定产。究竟每一植株应留多少数量的结果新梢，要根据品种、树势、架面及管理条件而决定，应考虑每个结果母枝的强弱，决定其负载量。对于经过回缩更新的瘦弱株，留发育枝数量不宜过少，以便增加同化面积，有利于复壮，如果发育枝留得过少，会使弱株更弱。
第二次抹芽时已是显穗期，花穗有无、大小已可比较。抹除花穗小的、过密过多的结果枝或发育枝，以及迟萌发的部位不当的不定芽等。根际萌蘖，除有必要留作更新外，宜及早抹除。
二、摘心
即主梢去顶，于开花前进行。目的是提高座果率及花粉发芽率。开花前的摘心使养分暂时转运于花器部分，免使新梢不断伸长，与花穗争夺养分而加重落花。这对某些落花重，座果不良的品种有明显效果，而对自然授粉好，座果整齐的品种，摘心效果并不显著。因此，可根据品种特性分为不摘心、轻摘心及重摘心等三类：凡座果率高的如黑罕、红加利亚、尼加拉等，花前不摘心。凡座果率尚可的如金后，花前轻摘心。凡落花重、座果差的如玫瑰香、巨峰等，花前重摘心。摘心部位达于半老叶。
主梢第一次摘心时间一般于花前7天进行。落花重的品种花前2-3天摘心。对于不同枝质的新梢，摘心也要有所区别。强梢摘心会迅速促进夏芽抽生副梢，仍然大量消耗养分。农谚“葡萄打顶不打杈，收成减一半”，可见摘心与除副梢结合进行才能增效。
三、副梢处理与利用
包括花前的副梢处理与花后至浆果成熟期的副梢处理。花前副梢处理有两种方法：一种是主梢摘心的同时把中、下部副梢全抹除，只留摘心口的2个副梢。另一种是仅将花穗以下的副梢抹除，保留上部副梢，留2-3叶摘心，以后反复进行。
葡萄需要一直打尖吗？
明确结论：葡萄不需要一直打尖。
解释原因：葡萄种植过程中，打尖是为了让果枝伸直并促进果实生长。一般在葡萄植株生长初期或者果穗初期会进行打尖。但是随着果穗的成长，果枝的生长会自然停止，此时打尖就不再必要了。如果一直打尖反而会对果枝造成伤害，导致葡萄产量下降。
内容延伸：除了打尖以外，葡萄还有许多其他的栽培技术和注意事项，例如病虫害防治、施肥、修剪、采摘等。正确地进行这些栽培管理，可以提高葡萄的产量和品质，同时避免浪费农业资源。
庭院葡萄怎么打尖？
1.
打尖方法
葡萄是木质藤本植物，为了促使花序生长，当新梢长到40-50厘米左右时，需要进行打尖，将葡萄藤上多余的新梢和弱小的新梢摘掉，只保留生长健壮的新芽
2.
修剪枝叶
葡萄打尖后，要将藤蔓上的弱枝、密枝和老枝及时剪掉，能够为植株节省养分，有利于花朵的生长，并且在葡萄开花前一周内，需要疏除结果枝的叶片，保证有良好的透光性。
3.
补充水分
葡萄在掐尖后需要加强管理，要适量的浇水，使植株保持湿润状态，若是不为其浇水，葡萄的茎蔓会干枯，导致果实吸收不到水分，出现落果的现象。
葡萄怎样梳穗？
在葡萄的生长过程中，都会进行修剪果穗，这样更有利于葡萄后期的生长。但是修剪果穗也有许多要注意的事情。下面就来从修剪时间，修剪方法以及注意事项这三点来介绍如何修剪葡萄果穗。
1.修剪时间
当葡萄的花期基本结束时，就需要适时的进行修剪果穗。这样有利于葡萄后期的果实发育，还可以提高葡萄的品质。
2.修剪方法
修剪果穗是没有统一的标准的，这个时候农户可以根据市场对果粒品种的重量要求以及预产量来决定。但是修剪葡萄果穗时有一个原则：留大不留小。还需要将内侧比较小的果穗将它尽量的修剪掉，上边留7-10个左右，中间留4-6个左右，后边留2-4个即可，果穗尽量留成一个扇形，内侧的果穗修剪是根据情况而定的，这样结出来果实不会太拥挤。将靠的过于紧密的果穗也需要进行修剪。一般开花前的果粒保持在130-160颗左右就可以了，在用药物拉花和保花保果前长度在10厘米即可，还可以从上往下去掉果穗上多余的部分。
3.注意事项
修剪果穗是葡萄在生长过程中十分重要的一部分，如果不及时的修剪果穗，它的营养会跟不上，会出现落果，那么整个葡萄就会变得不饱满。如果果粒都比较小的话，建议就不要做进行单一的修剪，可以进行多次进行修剪。葡萄的修剪果穗是一个十分细致的活，不能着急。