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学烹饪到底有没有前途？
有
厨师是以烹饪为职业，以烹饪菜品为主要工作内容的人。行业有很多种类，每个领域都有做的很出色的人，厨师虽然入行门槛低，但坚持下来的寥寥无几，选择烹饪行业的朋友要想做好，
1⃣️首先要问自己喜欢烹饪吗？你对做菜有兴趣吗？连兴趣都没有何谈前涂
2⃣️吃的苦中苦方为人上人，烹饪行业是个勤行，要想做好要具备吃苦耐劳的精神，尤其是刚入行的朋友，忍受不了上班时间，油烟，噪音，污垢等、从而选择了放弃，也会萌生厨师是没有前途的行业3⃣️要具备钻牛角的精神，没有人天生就会烹饪，主要靠后天的学习，任何一道得到认可的出品，都要具备钻研研究的精神，任何一道菜也一样，师傅教给你，要认真做好记录，自己找机会进行实操学习，想吸收更多烹饪知识，也要比别人付出更多的时间
作为从业十年有余的青年厨师，只有具备了以上几点甚至更多，由衷的喜欢美食，热爱烹饪才会在这条道路走的更长远，只要肯付出努力就会得到更多回报！
奋斗加油！！
如何成为烹饪高手？
1. 烹饪：要用心，要专注，要耐心，才能烹饪出美味的佳肴……2. 我们所有的科学都不过是一本烹饪书。
书上的正统烹饪理论是不容许任何人怀疑的。
而有一大批烹调技术不经过掌勺师傅批准是不许写进书里去的。
3. 我喜欢会做饭的女人，这是从远古传下来的手艺。
博物馆描述猿人生活的图画，都绘着腰间绑着兽皮的女人，低垂着乳房，拨弄篝火，准备食物。
可见烹饪对于女子，先于时装和一切其他行业。
汤不一定鲜美，却要热。
饼不一定酥软，却要圆。
无论从爱自己还是爱他人的角度想，“食”都是一件大事。
4. 我想要彻底的去探索这个烹饪的世界。
5. 烹饪是人类所有文化的原点。
6. 烹饪好美食并且品尝它，是我最喜欢的时刻！7. 这里没有温柔 没有安慰 但是有精心烹饪的毒汤8. 做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优.精心烹饪才会成为美味佳肴。
9. 我在烹饪上的敏感和进取心要远远高于语言和女人，在目前我还只能说一口西葡混合语、还没泡到一个巴西妞的时候，我就已经仅仅通过品尝和自我揣摩习得了豆饭的烹饪技巧，能做出令我所有的巴西朋友都感到惊讶的上好的豆饭。
10. 美食烹饪，大有天地，初心出新，渐入佳境。
11. 鸡汤的营养不在鸡汤本身，而是烹饪的过程。
12. 意大利的美餐是美妙的，它胜过北方的发达国家，也胜过西班牙，远胜于希腊。
但是必须承认，意大利的酒食并不比法国好。
意大利的烹饪只是尽善尽美地表现自然，而法国的烹饪却是向自然挑战。
法国的烹饪打破了材料的本色，创造出自己的特色，它是一门艺术。
意大利酒食专门品种的葡萄汁酿造而成的货真价实的产品，而法国酒则往往是一种天才的创造，是许多种或粗或精的原料的绝妙混合，是专家操作制成的。
那一种更高明一些呢？显然法国人做得更好。
13. 从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。
这无关经验和立场。
14. 烹饪所花的努力，都是为了大家入口那刻幸福的笑容15. 虽然当时的梦想我还记得，但烹饪或许跟我无缘。
关于美食烹饪类的杂志都有哪些，求推荐？
给你推荐：《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面，产生了良好的社会效果，深受广大厨师的欢迎。创刊志今，是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志，是目前全球最大、国内餐饮业界最受读者欢迎、最优秀的中餐杂志，
还有《中国烹饪》的主要受众群体为：餐饮业及相关产业的管理者、经营者；中国饮食文化的研究人员；厨师、烹调师、营养师；饮食文化爱好者
美食与美酒这本杂志不错，有纸质的也有电子版的：