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请问苏州哪里能买到最好吃的包子？
不知你有什么口味的偏好，凤凰街的西面街面上，靠近雷允上药店的地方有一家无锡小笼包店，口味偏甜，我吃过，不错。
还有，里河菜场西面背街的小弄口有一家生煎馒头店，店面不好看，但是吃的人很多，味道很好。
山塘街荣阳楼什么来历？
荣阳楼从1891年至今，这家店始终立在星桥旁。当年第一代主人陶银昌先生的孙子陶团杰今年都七十多岁了。近120年的风风雨雨，荣阳楼陪着苏州人一步步走来，早就成了大家记忆里最亲切的“门堂子”。
这家荣阳楼，位于山塘街的后半段。开在山塘菜场里边。平时游客逛山塘一般只逛前半段，却不知道后半段有这样一家有着姑苏味道的老店。虽然路段拥挤，但小店更拥挤，但依旧挡不住想品尝最当地美食的我。
它家的油汆丸子是最有名的，手工团好的团子，往油锅里一放，嗞嗞作响，一会儿捞出来就是一个超大颗金黄的油氽团子了。
色泽金黄，吃起来满嘴都是肉，肉食吃货肯定会喜欢。其他还有生煎、小馄饨、糕团、汤包、焖肉面。
我个人比较推荐，它家的焖肉面，生煎包，是我在点餐时，苏州热心的阿姨们，推荐的。
焖肉面的焖肉，真的是入口即化，润而不腻，而且分量感人，9元/碗。
招牌生煎包，是12元/8个，里面的肉丸不如哑巴的大和紧实，但总体味道也是很棒的。
滋毛团在外卖窗口买，2元/个，糯米包裹着口感鲜甜的肉馅，作为尝鲜，也是不错的。
朋友买的它家一块咸猪油糕，反馈也是不错的，好像是2元/个。
生煎馒头的做法怎样？
做法很好！
食材清单
猪肉(五花肉,腿肉,臀肉) 1 、 卷心菜 1 、 青椒 1 、 猪肉皮冻 1 、 白芝麻 1 、 高筋面粉(普通面粉) 1 、 姜 1 、 葱 1 、 料酒 1 、 醋 1 、 五香粉 1 、 老抽 1 、 麻油 1 、 糖 1 、 盐 1
烹饪步骤
步骤1
面粉里加入一点点发酵粉用温水揉成面团(软硬适中不粘手为准),放进面盆内包上保鲜膜 常温饧一天, 不需要完全发起来, 也可以不放发酵粉常温饧2天。
步骤2
葱, 姜切碎。
步骤3
猪肉剁成肉泥(肥瘦以自己喜欢为准, 闲麻烦可以用绞肉机, 没有手工的口感好)加入料酒, 少量醋, 姜, 老抽, 五香粉, 糖, 麻油顺一个方向搅拌上劲。
步骤4
卷心菜洗净沥干水份剁碎, 也可以撒点盐再切不会飞的到处都是, 青椒切碎。
步骤5
肉馅料里加入切碎的卷心菜, 青椒, 盐, 猪肉皮冻搅拌均匀。
步骤6
面板铺上干面粉, 把饧好的面团搓成长条, 切成大小一样的面剂, 用手掌按扁, 擀成面皮, 中间稍厚, 周边尽量薄一点。
步骤7
把馅料放在面皮中间, 把面皮边上捏上褶做成包子一样, 不能有缝隙加热后汤汁会流出。
最后一步
平底锅烧热放油, 把包子倒放码在锅中, 褶朝下, 小火煎至金黄, 顺着锅边洒点水, 盖上盖子焖约2分钟再洒点水继续焖, 重复三次之后撒上芝麻再焖一会面皮全部熟透, 关火撒上香葱即可出锅。
苏州观前街必吃早茶？
1、同得兴精品面馆
作为苏州观前街必吃美食排行榜的首位，是正宗的苏式面馆，凡是前来观前街的旅客，无不去此店品尝，面条较细，具有嚼劲和韧劲，乃一大美味。
2、哑巴生煎
外皮柔软且薄，芝麻与葱花点缀在其上面，香气扑鼻。其馅料厚实，汤汁鲜美，一口下去，舌齿生香，而且口味多变，价格适中。
哑巴生煎，是江苏苏州传统特色小吃。制作时把馒头或者花卷进行煎制。苏州没有包子这一概念，生煎馒头顾名思义就是把馒头生着煎一下。
3、裕兴记面馆
裕兴记面馆是位于苏州市一家面馆。是一个老牌子面馆，面汤香气扑鼻，新鲜美味。配肉也是肥而不腻，酥而不烂，而且就餐环境很好，服务态度也不错。
4、佛跳墙捞饭
常选用鲍鱼、海参、鱼唇、耗牛皮胶等高档食材，加入高汤和绍兴酒，文火熬制而成，由于做工复杂，食材品质要求高，所以价格也有些贵。
5、潘玉麟糖粥摊
桂花的香味，甜甜的豆沙，Q弹的小院小圆子……。充满味觉的口感，用最好的厨艺使它们搅合在一起，其门前每天都会排起长长的队伍。
潘玉麟糖粥摊是苏州市一家适宜休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐的小吃餐馆，人均价格4元，营业时间约2：00-17：00.
6、鼎福记小笼包
个头大，皮较厚实，汁水多馅肉足，给人一种古色古香之感。口味品种也多，价格很实惠，是当地人早餐食物之一，大家过去可以尝尝。
7、笃笃笃牌糖粥
鸡头米有些硬实，吃起来有点像豆子，没有什么不好的味道。配上桂花的香味，味道清甜，再加一点冰，简直是夏天的福利哦。
8、牛小麦擀面
纯正手打面，虽然价格有点小贵，可确实值这个价。材料放到足，不仅汤水熬的好，牛肉也切的比较厚实，很划算。
9、小肉团
口味适中，不是很甜你腻人。有点像桂花糖粥，酒酿小圆子，价格很亲民。虽然个头较小，可数量不少，蛮耐吃的，老板服务态度也不错。
10、苏州小冬冬混沌
食物现做，混沌滚烫滚烫的，味道还不错，量足。汤水清淡，却不失混沌特有的味道，皮薄馅多，还是比较抗饿的
苏州生煎包做法？
用面粉和面，然后包成包子。平底锅上面放油，然后把包子一个一个铺上 小火慢煎，最后盖锅盖5分钟。